炸菜角的熱量和減肥功效

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炸菜角熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標準度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
肉糜	克	881千卡	395千卡	14.6克	30.8克
包菜	克	57千卡	22千卡	1.5克	2.61克
蝦皮	克	70千卡	153千卡	30.7克	2.2克
韭菜	克	60千卡	25千卡	2.089999克	0.81克
紅薯粉條	克	511千卡	336千卡	2.7克	0.2克
總量	919克	炸菜角熱量/卡路里1579千卡
熱量1579千卡，相當于拉伸運動632分鐘消耗的熱量...150

炸菜角的做法共7個步驟

肉糜（適量）、包菜（適量）、紅薯粉條（適量）、蝦皮（適量）、韭菜（適量）、面粉（適量）、水（適量）、鹽（適量）、八角粉（適量）、花椒粉（適量）、老抽（適量）、白糖（適量）

1/7. 面粉一半滾水燙熟，一半冷水和面，和成稍硬的面團。

2/7. 切成比餃子少大的小劑子，搟成中間厚邊緣薄的面片。

3/7. 切成比餃子少大的小劑子，搟成中間厚邊緣薄的面片。

4/7. 鍋中放油，加入少許肉糜，翻炒，加入少量的水，鹽、老抽、八角粉、糖、花椒粉調(diào)味，加入泡好的紅薯粉條（吸入肉汁），包菜絲，翻炒。稍涼加入切碎的韭菜，麻油，蝦皮，雞精調(diào)味

5/7. 鍋中放油，加入少許肉糜，翻炒，加入少量的水，鹽、老抽、八角粉、糖、花椒粉調(diào)味，加入泡好的紅薯粉條（吸入肉汁），包菜絲，翻炒。稍涼加入切碎的韭菜，麻油，蝦皮，雞精調(diào)味。

6/7. 包入提前炒制好的餡料

7/7. 鍋中放入稍多的花生油，六成熱，放入生胚，炸制金黃即可。

包菜的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有減肥、預防感冒、殺蟲止癢等功效；可與木耳、櫻桃番茄、胡蘿卜搭配；與黃瓜、肝臟相克，同食可能會引起不適；

紅薯粉條的熱量336千卡（每100克）；具有提高免疫力、瘦身、通便等功效；

蝦皮的熱量153千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鈣，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高；具有保護心血管、治療高血壓、緩解神經(jīng)衰弱等功效；可與紫菜、白菜、豇豆搭配；與棗、橄欖、菠菜相克，同食可能會引起不適；

韭菜的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀，富含鐵；具有解毒、散瘀、益肝健胃等功效；可與明蝦、海蝦、雞蛋搭配；與蜂蜜、蒜薹、菠菜相克，同食可能會引起不適；