
| 奶香海螺面煎餅熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 小麥面粉 | 克 | 688千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 總量 | 607克 | 奶香海螺面煎餅熱量/卡路里1040千卡 | |||

1/11. 面粉、牛奶、蔬果海螺面、雞蛋、糖、水,水沒照在里面!

2/11. 蛋黃和蛋清分離。

3/11. 把蛋黃、面粉、牛奶、糖加適量的水一起調(diào)成面糊!

4/11. 海螺面冷水下鍋,水開后煮7到8分鐘!
5/11. 煮好的海螺面過下涼水裝盤待用!
6/11. 蛋清里加少量白糖打發(fā)!
7/11. 打發(fā)后的蛋清
8/11. 把打發(fā)的蛋清放入之前的面糊里拌勻!

9/11. 放入海螺面拌勻,就可以下鍋煎了!

10/11. 煎鍋中放入少量的油,到入面糊前至熟,出鍋裝盤!

11/11. 煎好的餅,有沒有看到想吃的!
小麥面粉的熱量344千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含蛋白質(zhì);具有除熱、和血、益精氣等功效;與枇杷相克,同食可能會引起不適;
牛奶的熱量42千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有改善視力、改善睡眠、預(yù)防骨質(zhì)疏松等功效;可與香蕉、桃、黑豆搭配;與香椿、果汁、棗相克,同食可能會引起不適;
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有潤肺利咽、防細菌感染、保護肝臟等功效;可與明蝦、西紅柿、韭菜搭配;與鵝肉、田雞、菠蘿相克,同食可能會引起不適;
白糖的熱量392千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有舒緩肝氣、滋陰、療瘡等功效;可與楊桃、香瓜、番茄搭配;與海蜇皮、茶葉相克,同食可能會引起不適;
水的熱量1千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;