紅豆沙菊花酥的熱量和減肥功效
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| 紅豆沙菊花酥熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 紅豆沙 | 克 | 282千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 中筋面粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 總量 | 620克 | 紅豆沙菊花酥熱量/卡路里1437千卡 | |||
 熱量1437千卡，相當(dāng)于聚會(huì)958分鐘消耗的熱量...90 | |||||
紅豆沙菊花酥的做法共17個(gè)步驟
食材主料/輔料
紅豆沙（300克）、中筋面粉（200克）、豬油（水油皮）（80克）、中筋面粉（120克）、豬油（油皮）（60克）、牛奶（55克）、細(xì)砂糖（60克）、蛋黃液（刷表面）、黑芝麻（適量）
1/17. 準(zhǔn)備好所有材料
2/17. 水油皮和油酥和成面團(tuán)
3/17. 靜置20分鐘
4/17. 兩個(gè)面團(tuán)都分成16等份
5/17. 將油酥裹進(jìn)水油皮里
6/17. 封好口，搓圓
7/17. 再用搟面丈搟成面皮
8/17. 三次結(jié)束，靜置20分鐘
9/17. 將靜置好的面團(tuán)按扁，包入紅豆沙
10/17. 揉圓，用搟面丈按扁
11/17. 用刀或剪刀如圖剪10-13刀
12/17. 旋轉(zhuǎn)45度把每一條都按扁
13/17. ～～
14/17. 碼在烤盤里
15/17. 刷上蛋黃液，中間撒適量黑芝麻
16/17. ～～
17/17. 烤箱預(yù)熱，180度，上下火，中層，20分鐘左右，表面上色即可
食材功效信息
紅豆沙的熱量94千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有健美減肥、降血脂、瀉痢腳氣等功效；可與雞肉、薏米、南瓜搭配；與羊肝、豬肉、冬瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 紅豆沙菊花酥熱量1437 千卡
- 脂肪3.36 克
- 蛋白質(zhì)26.2 克
- 碳水化合物144 克
- 鈉50.3 毫克
- 鈣18 毫克
- 鐵1.1 毫克
- 鉀160 毫克