曲奇餅干的熱量和減肥功效
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| 曲奇餅干熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 雞蛋清 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 吉士粉 | 克 | 21千卡 | 357千卡 | 0克 | 0克 |
| 總量 | 119克 | 曲奇餅干熱量/卡路里335千卡 | |||
 熱量335千卡，相當于化妝168分鐘消耗的熱量...120 | |||||
曲奇餅干的做法共17個步驟
食材主料/輔料
低精粉（200克）、淡味黃油（140克）、雞蛋清（50克）、糖粉（60克）、吉士粉（6克）、香草精（3-5滴）
1/17. 黃油切小塊，室溫軟化
2/17. 軟化后的黃油中加入糖粉
3/17. 打發(fā)黃油糖粉混合物
4/17. 準備蛋液
5/17. 將蛋液分三次倒入黃油中，用打蛋器攪打至蛋液充分給黃油吸收
6/17. 打好的黃油蛋液混合物
7/17. 篩入低筋粉和吉士粉
8/17. 滴入幾滴香草精拌勻
9/17. 裝入裱花袋中
10/17. 烤盤上鋪上烤紙，擠出曲奇餅干形狀
11/17. 做了兩種口味，所以在一半曲奇配料中加了2g抹茶粉
12/17. 擠出曲奇餅干形狀
13/17. 放入預熱好的烤箱中層，上下火180度，15分鐘
14/17. 烤好的曲奇
15/17. 冷卻后的曲奇餅干要用塑料袋包裝起來，以免受潮
16/17. 美味曲奇
17/17. 成品
食材功效信息
糖粉的熱量389千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有止咳、調味、舒緩肝氣等功效；
吉士粉的熱量357千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；
香草精的熱量288千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有驅蟲、消毒、殺菌等功效；
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營養(yǎng)信息
- 曲奇餅干熱量335 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白質13.36 克
- 碳水化合物200.93 克
- 鈉142.5 毫克
- 鈣68 毫克
- 鐵2.18 毫克
- 鉀156 毫克