白灼芥藍(lán)的熱量和減肥功效
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| 白灼芥藍(lán)熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 芥蘭 | 克 | 88千卡 | 22千卡 | 2.2克 | 0.13克 |
| 總量 | 400克 | 白灼芥藍(lán)熱量/卡路里88千卡 | |||
 熱量88千卡，相當(dāng)于蹦床25分鐘消耗的熱量...210 | |||||
白灼芥藍(lán)的做法共5個(gè)步驟
食材主料/輔料
芥蘭（400克）、鹽（2克）、白糖（2克）、食用油（適量）、蔥（5克）、姜（5克）、蒸魚(yú)豉油（適量）、小蘇打（3克）、水（適量）
1/5. 將芥蘭擇洗干凈，去掉老的根部和葉子。
2/5. 鍋中放水，燒開(kāi)后加入糖、鹽、小蘇打、幾滴食用油。再放入芥蘭，汆燙成熟后撈出擺盤。
3/5. 將蔥姜切成細(xì)絲，放在汆燙好的芥蘭上。
4/5. 燒熱食用油（20-30ml左右），燒到八成熱，直接澆到蔥姜絲上。
5/5. 之后倒入適量的蒸魚(yú)豉油即可。
食材功效信息
芥蘭的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有解毒祛風(fēng)、利水化痰等功效；可與玉米、白菜薹、山藥搭配；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 白灼芥藍(lán)熱量88 千卡
- 脂肪0.13 克
- 蛋白質(zhì)2.2 克
- 碳水化合物4.33 克
- 鈉226 毫克
- 鈣117 毫克
- 鐵2.57 毫克
- 鉀762 毫克