炸牛肉春卷的熱量和減肥功效
| 炸牛肉春卷熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 芥蘭 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | 2.2克 | 0.13克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 沙拉醬 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 總量 | 370克 | 炸牛肉春卷熱量/卡路里481千卡 | |||
 熱量481千卡，相當(dāng)于保齡球運(yùn)動(dòng)160分鐘消耗的熱量...180 | |||||
炸牛肉春卷的做法共20個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/20. 牛肉切小條
2/20. 加入生抽及黑胡椒粒
3/20. 放點(diǎn)蔥頭粒腌制十分鐘
4/20. 鍋入放橄欖油
5/20. 將牛肉條倒進(jìn)鍋里炒一下
6/20. 炒至表面變色即鏟起
7/20. 芥蘭去皮
8/20. 將去皮的芥蘭切小粒
9/20. 有炒完牛肉的鍋炒一下芥蘭粒
10/20. 將芥蘭炸至五分熟即可鏟起
11/20. 取一張春卷皮
12/20. 放進(jìn)牛肉、芥蘭粒，撒點(diǎn)黑椒粒
13/20. 鋪點(diǎn)生菜絲和擠點(diǎn)沙拉醬
14/20. 包裹起來(lái)
15/20. 鍋內(nèi)放油
16/20. 至油開始冒出小泡泡時(shí)放下包好的春卷
17/20. 炸至兩面都成金黃色即可鏟起
18/20. 鏟起放碟上稍放涼
19/20. 擠上沙拉醬
20/20. 成品圖
食材功效信息
牛肉的熱量125千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有暖胃、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)筋壯骨等功效；可與菜花、茭白、香芋搭配；與橄欖、海螺、紅糖相克，同食可能會(huì)引起不適；
芥蘭的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有解毒祛風(fēng)、利水化痰等功效；可與白菜薹、白靈菇、西紅柿搭配；
生菜的熱量27千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有幫助消化、鎮(zhèn)痛催眠、促進(jìn)消化等功效；可與雞蛋、海帶、豆腐搭配；與積雪草、蜂蜜相克，同食可能會(huì)引起不適；
沙拉醬的熱量724千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有抗衰老、促進(jìn)血液循環(huán)、降低膽固醇等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 炸牛肉春卷熱量481 千卡
- 脂肪81.13 克
- 蛋白質(zhì)35.04 克
- 碳水化合物10.99 克
- 鈉515.6 毫克
- 鈣237 毫克
- 鐵6.67 毫克
- 鉀1993 毫克