瓜絲炒肉片的熱量和減肥功效
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| 瓜絲炒肉片熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 白瓜 | 克 | 43千卡 | 10千卡 | 0.9克 | 0克 |
| 豬肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 總量 | 675克 | 瓜絲炒肉片熱量/卡路里1031千卡 | |||
 熱量1031千卡，相當(dāng)于美容1031分鐘消耗的熱量...60 | |||||
瓜絲炒肉片的做法共8個(gè)步驟
食材主料/輔料
白瓜（一個(gè)）、豬肉（250克）、姜（1塊）、蒜頭（2瓣）、植物油（適量）、黑胡椒粉（適量）、鹽（適量）、白糖（適量）、淀粉（1茶匙）、水（3茶匙）
1/8. 備好材料
2/8. 姜和蒜頭去皮，洗凈，切絲
3/8. 豬肉洗凈，切片，用調(diào)料腌制30分鐘左右
4/8. 白瓜去皮，洗凈，切絲
5/8. 按照3:1比例調(diào)制淀粉水抓腌一下豬肉，鍋燒熱再放少許油，放肉下鍋攤開，香煎一會(huì)后再翻動(dòng)（半熟，見肉外表變白），肉片盛起備用
6/8. 鍋里繼續(xù)炒香姜絲和蒜頭絲
7/8. 倒入白瓜絲后蓋鍋，沿鍋邊倒入半碗清水
8/8. 一分鐘后，揭鍋蓋，倒入肉片，炒至瓜絲變軟，加鹽調(diào)味，出鍋前加幾滴麻油增香，即可
食材功效信息
白瓜的熱量10千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有解渴、利尿、除煩等功效；
豬肉的熱量395千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有解熱毒、潤燥、補(bǔ)鈣等功效；可與木瓜、蕓豆、冬筍搭配；與鯽魚、田螺、黃豆相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 瓜絲炒肉片熱量1031 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白質(zhì)15.5 克
- 碳水化合物3.7 克
- 鈉58.5 毫克
- 鈣17 毫克
- 鐵2.5 毫克
- 鉀232 毫克