咸蛋黃炒螃蟹的熱量和減肥功效
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| 咸蛋黃炒螃蟹熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 咸蛋黃 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | 14克 | 23克 |
| 小蔥 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 鹽 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蘭花蟹 | 克 | 285千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 總量 | 451克 | 咸蛋黃炒螃蟹熱量/卡路里551千卡 | |||
 熱量551千卡，相當(dāng)于觸身式橄欖球69分鐘消耗的熱量...480 | |||||
咸蛋黃炒螃蟹的做法共4個步驟
食材主料/輔料
咸蛋黃（2個）、小蔥（2根）、鹽（2克）、香炸粉（20克）、蘭花蟹（兩只）
1/4. 螃蟹洗凈切塊，香蔥洗凈切段，咸蛋黃搗碎待用
2/4. 裹上香炸粉
3/4. 入鍋炸至八分熟后裝盤用，鍋內(nèi)留一部分油
4/4. 小火放入咸蛋黃炒至發(fā)到很多的泡泡后倒入螃蟹加少許鹽再入香蔥就可以起鍋了
食材功效信息
咸蛋黃的熱量274千卡（每100克）；有利含量：富含維生素E，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高、飽和脂肪酸含量過高；
小蔥的熱量27千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有降血壓、治療高血壓、增強食欲等功效；可與蘑菇搭配；與香干、腐竹、豆腐相克，同食可能會引起不適；
鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有殺菌、祛除腥膻之味、增進食欲等功效；與紅豆沙、紅豆餡、小豆相克，同食可能會引起不適；
蘭花蟹的熱量95千卡（每100克）；具有滋補解毒、預(yù)防高血壓、滋肝陰等功效；可與荷葉、鴿肉搭配；與石榴、西紅柿 、香瓜相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 咸蛋黃炒螃蟹熱量551 千卡
- 脂肪25.7 克
- 蛋白質(zhì)31.4 克
- 碳水化合物23.9 克
- 鈉13822.66 毫克
- 鈣453 毫克
- 鐵9.15 毫克
- 鉀502 毫克