
| 檸檬烤魚熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 檸檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 蔥 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 魚露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 芫荽 | 克 | 25千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 泰式甜辣醬 | 克 | 23千卡 | 47千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 總量 | 807克 | 檸檬烤魚熱量/卡路里1151千卡 | |||

1/14. 準(zhǔn)備好材料,馬友魚洗凈撒薄鹽

2/14. 烤盤放一點(diǎn)橄欖油抹勻

3/14. 魚腹撒鹽放姜片和幾粒蒜泥

4/14. 上下鋪姜絲

5/14. 上下鋪檸檬片

6/14. 包裹好

7/14. 入烤箱中層上下火200度45分鐘(按1斤多的魚設(shè)置的時(shí)間)

8/14. 準(zhǔn)備醬汁

9/14. 分別是:大半個(gè)檸檬汁、魚露、甜辣醬、蜂蜜、蒜泥、芫荽梗粒,喜歡辣的可以加放指天椒粒。

10/14. 備好芫荽葉和蔥絲

11/14. 出爐....

12/14. 鋪上配料,淋上醬汁。

13/14. 成品

14/14. 檸檬汁去掉魚的腥味,非常爽口!
檸檬的熱量35千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有開胃、開胃醒脾、增強(qiáng)免疫力等功效;可與蜂蜜、馬蹄、雞肉搭配;與橘子、牛奶、山楂干相克,同食可能會(huì)引起不適;
蔥的熱量31千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有緩疲勞、預(yù)防高血壓、降低膽固醇等功效;可與后腱牛肉、鹵牛肉、咖哩牛肉干搭配;與油皮、腐竹、鹵豆腐干相克,同食可能會(huì)引起不適;
姜片的熱量41千卡(每100克);具有辟腥臭、增進(jìn)食欲、消水腫等功效;可與海蟹、牛腩、芥菜搭配;與狗肉、兔肉相克,同食可能會(huì)引起不適;
蒜蓉的熱量126千卡(每100克);具有排毒清腸、預(yù)防心腦血管疾病、降血糖等功效;可與五花肉、洋蔥、排骨搭配;與鴨肉、蜂蜜、雞肉相克,同食可能會(huì)引起不適;
食用油的熱量899千卡(每100克);具有預(yù)防糖尿病、血管硬化、降血脂等功效;