臘味合蒸金瓜盅的熱量和減肥功效
| 臘味合蒸金瓜盅熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 香腸 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 臘肉 | 克 | 692千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 總量 | 679克 | 臘味合蒸金瓜盅熱量/卡路里2015千卡 | |||
 熱量2015千卡，相當(dāng)于水中柔軟體操504分鐘消耗的熱量...240 | |||||
臘味合蒸金瓜盅的做法共10個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/10. 選用這種圓形的小南瓜，這種南瓜蒸熟后很面，皮很薄，可以連皮吃。
2/10. 在南瓜上刻花刀，將南瓜分割成碗和蓋兩部分，并將南瓜籽掏出（南瓜籽也可以吃），并用勺子挖出一部分南瓜肉，使南瓜碗的容量變大一點(diǎn)。
3/10. 先將臘肉和香腸蒸熟，我家的人都不喜歡太過(guò)油膩，所以先蒸后很容易去掉一部分油脂。
4/10. 糯米也要先蒸熟，在南瓜底部用南瓜肉和糯米混合打底。
5/10. 在南瓜飯上面鋪上一層臘肉和香腸。
6/10. 在鋪好的臘肉和香腸上面再放上一層南瓜飯。
7/10. 最后再鋪上一層臘肉和香腸，可以堆得高一點(diǎn)，蒸熟后會(huì)稍微有點(diǎn)塌陷。
8/10. 將南瓜蓋蓋上，入鍋蒸30-40分鐘即可。
9/10. 成品，臘肉香腸的油脂被析出后吸入了南瓜飯里，南瓜飯軟糯香甜，帶著清香。
10/10. 蓋子也可以吃的哦！
食材功效信息
南瓜的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有清熱解毒、通便、保護(hù)胃粘膜等功效；可與棗、五花肉、墨魚(yú)搭配；與帶魚(yú)、蝦、油菜相克，同食可能會(huì)引起不適；
香腸的熱量508千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高、鈉鹽含量過(guò)高；具有開(kāi)胃助食、增進(jìn)食欲等功效；與鮮貝 相克，同食可能會(huì)引起不適；
臘肉的熱量692千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；具有開(kāi)胃祛寒、消食等功效；
糯米的熱量355千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有止汗、延年益壽、美容益壽等功效；可與紅豆、兔肉、鴨肉搭配；與雞肉、仔雞、雞胸肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 臘味合蒸金瓜盅熱量2015 千卡
- 脂肪109.4 克
- 蛋白質(zhì)49.3 克
- 碳水化合物99.3 克
- 鈉2317 毫克
- 鈣37 毫克
- 鐵8.7 毫克
- 鉀674 毫克