彩蔬雞蛋羹的熱量和減肥功效
| 彩蔬雞蛋羹熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西蘭花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 鹽 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 總量 | 303克 | 彩蔬雞蛋羹熱量/卡路里171千卡 | |||
 熱量171千卡，相當(dāng)于玩電腦114分鐘消耗的熱量...90 | |||||
彩蔬雞蛋羹的做法共10個步驟
食材主料/輔料
1/10. 準(zhǔn)備好所需的食材
2/10. 雞蛋打入碗里，將蛋液攪打均勻
3/10. 倒入1~1.5倍的水，繼續(xù)攪打均勻PS：蒸出滑嫩蛋羹的秘決，一定要用溫水，平常寶貝泡奶粉的水溫就可以
4/10. 攪打好后用過濾網(wǎng)過篩，這樣的蒸蛋會更細(xì)膩
5/10. 西蘭花提前淖水然后切碎，胡蘿卜切細(xì)丁
6/10. 將胡蘿卜、西蘭花碎全部倒入蛋液中，輕輕覺散
7/10. 蓋上蓋子放入蒸鍋中，先大火將水燒開，轉(zhuǎn)中火蒸15分鐘就完成了。
8/10. 完成。
9/10. 一勺挖起來，有胡蘿卜、西蘭花，還有嫩嫩的蛋，就都在里面啦！
10/10. 彩蔬雞蛋羹，自制番茄醬海螺面，橙子，超有營養(yǎng)的一餐。
食材功效信息
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有增強(qiáng)皮膚潤滑、清熱解毒、預(yù)防動脈硬化等功效；可與菠菜、桂圓肉、小米面搭配；與豆奶、田雞、兔肉相克，同食可能會引起不適；
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有促消化、解毒生津、增強(qiáng)免疫力等功效；可與西蘭花、卷心菜、草魚搭配；與醋、柚子、山楂相克，同食可能會引起不適；
鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有祛除腥膻之味、呵護(hù)咽喉、調(diào)味等功效；與小豆、紅豆餡、紅豆相克，同食可能會引起不適；
西蘭花的熱量28千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有抗衰老、防癌、清熱解渴等功效；可與雞肉、胡蘿卜、芥末搭配；與牛奶相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 彩蔬雞蛋羹熱量171 千卡
- 脂肪10.11 克
- 蛋白質(zhì)17.46 克
- 碳水化合物27.85 克
- 鈉10197 毫克
- 鈣187 毫克
- 鐵5.15 毫克
- 鉀376 毫克