咸鴨蛋炒飯的熱量和減肥功效
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| 咸鴨蛋炒飯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 米飯 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 總量 | 251克 | 咸鴨蛋炒飯熱量/卡路里289千卡 | |||
 熱量289千卡，相當(dāng)于小提琴116分鐘消耗的熱量...150 | |||||
咸鴨蛋炒飯的做法共16個(gè)步驟
食材主料/輔料
米飯（1碗）、咸蛋黃（4個(gè)）、秋葵（3個(gè)）、魚丸（3個(gè)）、火腿腸（1根）、青豆（適量）、蒜苗（適量）、蝦油（適量）、色拉油（適量）
1/16. 隔夜剩飯1碗。
2/16. 自制的魚丸3顆和3只速凍的秋葵。
3/16. 速凍的鮮青豆和火腿腸1根。
4/16. 咸蛋黃4顆和新鮮蒜苗少許。
5/16. 咸蛋黃放入蒸鍋蒸10分鐘。
6/16. 蒸熟后用大勺壓碎。
7/16. 魚丸切小片，火腿腸切小塊，秋葵切小圈。
8/16. 鍋熱注少量色拉油，再倒入2小勺蝦油。
9/16. 倒入咸蛋黃碎，小火煸炒。
10/16. 約3至4分鐘左右，咸蛋黃炒至呈黃色泡末狀。
11/16. 倒入米飯一起翻炒均勻。
12/16. 炒勻的咸蛋黃米飯。
13/16. 加入秋葵，魚丸，火腿腸，青豆。
14/16. 中火炒4分鐘左右。
15/16. 加少量的鹽提味，倒入青蒜苗炒勻即可。
16/16. 此飯營養(yǎng)豐富，咸香口味，回味無窮。
食材功效信息
米飯的熱量115千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有消除疲勞、健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)中益氣等功效；與蜂蜜相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 咸鴨蛋炒飯熱量289 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白質(zhì)3 克
- 碳水化合物26 克
- 鈉62 毫克
- 鈣7 毫克
- 鐵1.3 毫克
- 鉀30 毫克