雪菜雞蛋湯米粉的熱量和減肥功效
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| 雪菜雞蛋湯米粉熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 米粉 | 克 | 696千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 269克 | 雪菜雞蛋湯米粉熱量/卡路里795千卡 | |||
 熱量795千卡，相當(dāng)于吹長號227分鐘消耗的熱量...210 | |||||
雪菜雞蛋湯米粉的做法共11個步驟
食材主料/輔料
米粉（200克）、雪菜筍絲（50克）、雞蛋（1個）、鹽（5克）、大蒜（1瓣）、姜（2片）、小蔥（1根）、醬油（0.5小勺）、辣椒醬（1小勺）、甜酒釀（1小勺）、胡麻籽油（適量）
1/11. 準(zhǔn)備好夠吃的米粉，
2/11. 鍋里水燒開，下米粉，用筷子打散，不時的攪拌，以免粘鍋底，煮大概5分鐘，撈出過涼水，待用
3/11. 撈出過涼水，瀝干水，待用
4/11. 煮米粉的空檔，備雪菜筍絲、蒜切絲，姜也切絲
5/11. 雞蛋打蛋液，鍋燒熱，注油，倒入蛋液，把鍋順一個方向轉(zhuǎn)動，蛋液均勻鋪開，煎成薄餅狀，倒出晾至不燙手，切成蛋絲
6/11. 再起鍋，燒熱，注入涼油，蒜、姜絲熗出香味，加入雪菜筍絲煸炒，加入開水
7/11. 加入1中處理好的米粉，再次開鍋加入甜酒釀、鹽、醬油
8/11. 鋪入雞蛋絲，煮1-2分鐘
9/11. 出鍋裝碗，按自己吃辣的程度，加辣椒醬。我家辣椒醬是自己腌好放冰箱備著吃面條，吃米粉，吃餃子、餛飩的
10/11. 成品
11/11. 成品再來一張
食材功效信息
米粉的熱量348千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有健脾、補血、聰耳等功效；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有潤肺利咽、預(yù)防癌癥、保護肝臟等功效；可與薺菜、生菜、小米面搭配；與茶葉、豆?jié){、豆奶相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 雪菜雞蛋湯米粉熱量795 千卡
- 脂肪12.01 克
- 蛋白質(zhì)12.96 克
- 碳水化合物84.62 克
- 鈉194.2 毫克
- 鈣67 毫克
- 鐵4.15 毫克
- 鉀157 毫克