糖醋魚片的熱量和減肥功效
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| 糖醋魚片熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 69克 | 糖醋魚片熱量/卡路里99千卡 | |||
 熱量99千卡，相當于掃地33分鐘消耗的熱量...180 | |||||
糖醋魚片的做法共15個步驟
食材主料/輔料
大頭魚魚肉（適量）、雞蛋（適量）、淀粉（適量）、鹽（適量）、五香粉（適量）、食用油（適量）、番茄醬（適量）、陳醋（適量）、白糖（適量）
1/15. 魚身片出兩片魚肉，一分為三。
2/15. 魚肉取出魚肚處魚骨。
3/15. 魚骨切條，魚肉切片。
4/15. 把處理好的魚肉魚骨放在一個大碗里，下適量的鹽和五香粉。
5/15. 一個雞蛋和適量的淀粉。
6/15. 充分拌勻后放置十分鐘。
7/15. 炒鍋下多點的油，待油熱時，把魚骨放油鍋里炸至金黃后撈出。
8/15. 全部炸好后，鍋里的油再次燒熱。
9/15. 等油溫升高。所有魚塊再復炸一次。
10/15. 撈出控油。
11/15. 鍋里留底油，下適量的番茄醬。
12/15. 滴少許陳醋。
13/15. 加入一點白糖。
14/15. 翻炒均勻。
15/15. 再倒入炸好的魚片翻炒，使每片魚肉外面都能粘上糖醋汁。
食材功效信息
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有保護肝臟、預防癌癥、解熱煩等功效；可與玉米、薺菜、干辣椒搭配；與茶葉、糖精、甲魚 相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 糖醋魚片熱量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白質(zhì)12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 鈉142 毫克
- 鈣56 毫克
- 鐵1.75 毫克
- 鉀138 毫克