肉松皮蛋豆腐的熱量和減肥功效
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| 肉松皮蛋豆腐熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 內(nèi)酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 總量 | 399克 | 肉松皮蛋豆腐熱量/卡路里325千卡 | |||
 熱量325千卡，相當(dāng)于足球46分鐘消耗的熱量...420 | |||||
肉松皮蛋豆腐的做法共9個(gè)步驟
食材主料/輔料
內(nèi)酯豆腐（一盒）、皮蛋（2個(gè)）、紅椒（1根）、香菜（一根）、香油（半勺）、生抽（1勺）、醋（1勺）、鹽（2克）、美極鮮味汁（幾滴）
1/9. 盒裝豆腐扣過(guò)來(lái)，剪掉四角。
2/9. 翻過(guò)來(lái)，把封面包裝剪掉。
3/9. 把盤子扣在豆腐盒上，翻轉(zhuǎn)，提起盒子，豆腐就出來(lái)了。
4/9. 皮蛋去皮切碎擺在豆腐上。
5/9. 調(diào)一個(gè)汁：香油半勺、生抽1勺、醋1勺、鹽2克、美極鮮味汁幾滴，放半個(gè)小紅辣椒在里邊。
6/9. 把汁倒在皮蛋豆腐上。
7/9. 在最上邊放上適量肉松、香菜碎、小紅辣椒裝飾即可。
8/9. 成品圖1
9/9. 成品圖2
食材功效信息
內(nèi)酯豆腐的熱量49千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有清熱解毒、清潔腸胃、治療高血壓等功效；可與油麥菜、綠茶、白蘿卜搭配；與菠菜、白砂糖、竹筍相克，同食可能會(huì)引起不適；
皮蛋的熱量200千卡（每100克）；具有增進(jìn)食欲、涼腸、清熱消炎等功效；與甲魚、黃鱔、紅糖相克，同食可能會(huì)引起不適；
紅辣椒的熱量40千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；具有健胃消食、降血糖、減肥等功效；可與基圍蝦、圓白菜、苦瓜搭配；與豬肝、黃瓜、胡蘿卜相克，同食可能會(huì)引起不適；
香菜的熱量24千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有開(kāi)胃醒脾、溫胃散寒、治療感冒等功效；可與羊骨、黃豆、胡蘿卜搭配；與黃瓜、豬里脊肉、火腿相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 肉松皮蛋豆腐熱量325 千卡
- 脂肪11.99 克
- 蛋白質(zhì)8.8 克
- 碳水化合物18.71 克
- 鈉266.4 毫克
- 鈣47 毫克
- 鐵1.18 毫克
- 鉀279 毫克