
| 姜拍五花紅衫魚熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 紅衫魚 | 克 | 480千卡 | 101千卡 | 18.6克 | 2.9克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 總量 | 830克 | 姜拍五花紅衫魚熱量/卡路里2283千卡 | |||

1/5. 準備好材料

2/5. 將五花肉切成片擺入碟內(nèi),以魚的長度擺好即可

3/5. 將已殺好的魚用刀在魚身斜畫幾刀,放入碟中

4/5. 將已放好的魚、肉放在材料姜、蔥、蒜、醬油、料酒,放入鍋內(nèi)蒸10分鐘直到魚眼變成大大的即可起過,魚就蒸好了。

5/5. 魚的鮮味加上肉的味道,十分的清香好吃。
紅衫魚的熱量101千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸,富含煙酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);具有氣血雙補、益氣和中等功效;
五花肉的熱量508千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,富含維生素B1,富含煙酸,富含鉀;不利含量:膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高;具有利二便、滋肝陰、潤燥等功效;可與洋蔥、蘿卜、白菜搭配;與菱角、甘草、菊花相克,同食可能會引起不適;