鯽魚豆腐湯的熱量和減肥功效
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| 鯽魚豆腐湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 鯽魚 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 總量 | 1278克 | 鯽魚豆腐湯熱量/卡路里1945千卡 | |||
 熱量1945千卡，相當于泡澡972分鐘消耗的熱量...120 | |||||
鯽魚豆腐湯的做法共12個步驟
食材主料/輔料
鯽魚（1500）、豆腐（500克）、面粉（少許）、小蔥（20克）、姜（15克）、小米椒（10克）、鹽（少許）
1/12. 活鯽魚三條?；貋碜约杭庸ぃ依锶顺贼~是從活魚到餐桌不超過半個小時。
2/12. 魚處理完以后周身搓上鹽放置十分鐘入味。魚肚里的黑膜切記要弄干凈。
3/12. 準備輔料
4/12. 切細備用。
5/12. 加少許鹽拌勻。
6/12. 拌好的料裝滿魚肚。
7/12. 魚身裹滿一層干面粉。
8/12. 少許油下鍋搖勻，鍋有熱感放入魚。
9/12. 兩面都煎至金黃。加入熱水開始燉魚。
10/12. 豆腐切塊備用。
11/12. 水開鍋后豆腐入鍋，再開鍋后調小火慢燉十五分鐘后即熟。
12/12. 好香??！
食材功效信息
鯽魚的熱量108千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質；不利含量：膽固醇含量過高；具有和中開胃、增強體抗力、健脾利濕等功效；可與薄荷、綠豆芽、西紅柿搭配；與蜂蜜、芥菜、山藥相克，同食可能會引起不適；
豆腐的熱量81千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有清肺健膚、清潔腸胃、益中氣等功效；可與生菜、武昌魚、文蛤搭配；與小蔥、木耳菜、苦瓜相克，同食可能會引起不適；
面粉的熱量366千卡（每100克）；具有增強免疫力、補虛損、養(yǎng)胃等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 鯽魚豆腐湯熱量1945 千卡
- 脂肪7.9 克
- 蛋白質36.5 克
- 碳水化合物70.5 克
- 鈉60.4 毫克
- 鈣243 毫克
- 鐵3.2 毫克
- 鉀415 毫克