
| 芒果銀耳蓮子羹熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 銀耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 蓮子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 總量 | 508克 | 芒果銀耳蓮子羹熱量/卡路里580千卡 | |||

1/10. 準(zhǔn)備好所有原料,泡發(fā)好的銀耳、蓮子、芒果、蜂蜜。

2/10. 銀耳去老根掰成小朵。

3/10. 掰成小朵的銀耳放入煮鍋中。

4/10. 加入蓮子。(我用的是無心蓮子,沒有提前泡發(fā),也不用去芯)

5/10. 煮鍋中加入清水,一定要莫過蓮子銀耳。(水要一次加足哈)

6/10. 大火燒沸,轉(zhuǎn)小火慢慢燉煮。

7/10. 大約煮了一個(gè)半小時(shí),銀耳已經(jīng)煮出膠狀了,關(guān)火。

8/10. 銀耳放涼至三四十度的時(shí)候,盛在碗中,加入一大勺蜂蜜調(diào)味。(蜂蜜放在冰箱了,有些結(jié)晶了,木有關(guān)系)

9/10. 芒果洗凈,去皮切小塊

10/10. 切好的芒果直接放入銀耳中即可。
銀耳的熱量200千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含煙酸,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì),富含膳食纖維;具有提神、壯身、美容等功效;可與哈密瓜、櫻桃、菊花搭配;與白蘿卜、菠菜相克,同食可能會(huì)引起不適;
蓮子的熱量89千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含煙酸,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì);具有補(bǔ)益藥、益腎澀清、補(bǔ)脾止瀉等功效;可與榛子、枸杞子、白果搭配;與豬肚、糯米相克,同食可能會(huì)引起不適;
芒果的熱量60千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有防止暈車、美化肌膚、殺菌等功效;可與雞肉、豬肉搭配;與大蒜、食鹽、精鹽相克,同食可能會(huì)引起不適;
蜂蜜的熱量321千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有促進(jìn)睡眠、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、保護(hù)肝臟等功效;可與雪花梨、黃瓜、胡蘿卜搭配;與豆?jié){、油豆腐、豆腐絲相克,同食可能會(huì)引起不適;