胭脂涼粉的熱量和減肥功效
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| 胭脂涼粉熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豌豆粉 | 克 | 368千卡 | 368千卡 | 0.4克 | 0.10克 |
| 紅莧菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 總量 | 600克 | 胭脂涼粉熱量/卡路里493千卡 | |||
 熱量493千卡，相當(dāng)于雪鞋行走62分鐘消耗的熱量...480 | |||||
胭脂涼粉的做法共12個步驟
食材主料/輔料
豌豆粉（100克）、紅莧菜（500克）、姜（適量）、大蒜（適量）、蔥（適量）、辣椒油（半勺）、花椒油（幾滴）、芝麻油（幾滴）、白糖（半勺）、味精（半勺）、鹽（1/3勺）
1/12. 紅莧菜摘掉老桿子，取頂尖或葉子洗干凈。
2/12. 入鍋中焯水，加入少許油鹽。
3/12. 把紅莧菜焯熟，撈出。
4/12. 過濾好紅莧菜湯汁備用。
5/12. 準(zhǔn)備好一包碗豆粉。
6/12. 取一碗，倒出一半的豌豆粉。
7/12. 加40G左右水，調(diào)成粉漿。
8/12. 把紅莧菜汁倒入鍋中煮開。
9/12. 加入豌豆粉漿，并不停攪勻煮開。
10/12. 將煮好的涼粉倒入碗中定型。
11/12. 等稍涼后倒扣碗底，取出涼粉
12/12. 取出一塊，切成片，澆上料汁就可以了。
食材功效信息
紅莧菜的熱量25千卡（每100克）；具有清熱解毒、提高免疫力、涼血散瘀等功效；可與豬肉、豬肝、雞蛋搭配；與牛奶、青蟹、梭子蟹相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 胭脂涼粉熱量493 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白質(zhì)3.2 克
- 碳水化合物96.7 克
- 鈉37.4 毫克
- 鈣197 毫克
- 鐵8.9 毫克
- 鉀213 毫克