葡萄果醬瑞士卷的熱量和減肥功效
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| 葡萄果醬瑞士卷熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 69克 | 葡萄果醬瑞士卷熱量/卡路里99千卡 | |||
 熱量99千卡，相當(dāng)于羽毛球22分鐘消耗的熱量...270 | |||||
葡萄果醬瑞士卷的做法共5個(gè)步驟
食材主料/輔料
雞蛋（4個(gè)）、面粉（100克）、花生油（45克）、白糖（90克）、蔓越莓（40克）、水（30克）、葡萄果醬（適量）、檸檬汁（適量）
1/5. 請(qǐng)準(zhǔn)備好上述材料
2/5. 將30克白糖倒入蛋白中，加入少量檸檬汁，用打蛋器打到凝固狀態(tài)，用打蛋器挑起有個(gè)小尾巴即可，打時(shí)間長了就老了，蛋白就又變稀了。
3/5. 將蛋白分三次倒入面糊中，上下攪拌均勻。蔓越莓切碎，撒入面糊中拌一下。
4/5. 把高溫紙鋪入烤盤內(nèi)，將面糊倒入，輕輕震動(dòng)烤盤，震出氣泡。
5/5. 烤箱預(yù)熱170度，上下烘烤25分鐘左右。取出后抹上剛做的葡萄果醬，卷起來握一會(huì)，再用刀切開，美味的葡萄瑞士卷就出爐了。老公下班回來問，你在哪兒買的瑞士卷??？女兒說媽媽做的。
食材功效信息
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有增強(qiáng)皮膚潤滑、預(yù)防癌癥、延緩衰老等功效；可與洋蔥、薺菜、圓生菜搭配；與柿子、雪蓮果、甲魚 相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 葡萄果醬瑞士卷熱量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白質(zhì)12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 鈉142 毫克
- 鈣56 毫克
- 鐵1.75 毫克
- 鉀138 毫克