烏梅的熱量219千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含鉀，富含鋅，富含膳食纖維；具有促進(jìn)消化、解酒、增進(jìn)食欲等功效；與豬頰肉、素肉絲、豬肉絲相克，同食可能會(huì)引起不適；

干山楂的熱量98千卡（每100克）；具有健脾開胃、抑制細(xì)菌、消食化滯等功效；可與枸杞子、杜仲、蜂蜜搭配；與筍瓜、海鮮、胡蘿卜相克，同食可能會(huì)引起不適；

甘草的熱量202千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鈣，富含鐵，富含鋅，富含膳食纖維；具有補(bǔ)脾益氣、解痙、抗過敏等功效；與排骨、鰱魚 、鯉魚相克，同食可能會(huì)引起不適；

陳皮的熱量278千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含鉀，富含鐵，富含膳食纖維；具有解毒、化痰、促進(jìn)消化等功效；可與山楂、與蒼術(shù)、生姜搭配；