
| 鐵板日本豆腐熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 306克 | 鐵板日本豆腐熱量/卡路里369千卡 | |||

1/6. 日本豆腐打開切段。

2/6. 沾一下淀粉入鍋炸金黃。

3/6. 雞蛋攤成蛋皮放盤子里備用。

4/6. 少許油炒香青紅辣椒和洋蔥碎。

5/6. 倒入番茄醬和甜辣醬,放鹽調(diào)味,兌一點(diǎn)點(diǎn)水化開醬汁,放雞精關(guān)火。

6/6. 豆腐倒入,翻均勻即可。
日本豆腐的熱量114千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含蛋白質(zhì);具有治療高血壓、下氣消痰、清熱解毒等功效;可與海帶 、芹菜、姜搭配;與蜂蜜、木耳菜、小蔥相克,同食可能會(huì)引起不適;
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有防細(xì)菌感染、清熱解毒、養(yǎng)血發(fā)胎等功效;可與干辣椒、銀魚、干貝搭配;與桔子、菠蘿、柿子相克,同食可能會(huì)引起不適;