魚香木耳炒肉片的熱量和減肥功效
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| 魚香木耳炒肉片熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 豬肉片 | 克 | 707千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 總量 | 238克 | 魚香木耳炒肉片熱量/卡路里722千卡 | |||
 熱量722千卡，相當(dāng)于開車289分鐘消耗的熱量...150 | |||||
魚香木耳炒肉片的做法共10個步驟
食材主料/輔料
黑木耳（半斤）、豬肉片（四兩）、香蔥（4-6根）、花椒（一小戳）、泡姜（半個）、泡椒（10-12個）、新鮮辣椒醬（一勺）、白糖（1/2小勺）、黑醋（一勺）、生淀粉（一小戳）
1/10. 準(zhǔn)備食材。
2/10. 提前把木耳泡開，用水把木耳煮，撕成小片，好備用，熱鍋倒油。
3/10. 把肉片用生淀粉裹均勻。
4/10. 加上一勺辣椒醬，拌均勻。
5/10. 油八分熟后，把肉片和泡姜、泡椒末、花椒一起倒入鍋里，煸炒。
6/10. 肉煸炒到稍微變色后，加入煮好的木耳片。
7/10. 加入適量的黑醋，煸炒均勻。
8/10. 再加入一小勺的白糖，繼續(xù)煸炒。
9/10. 加入香蔥段，翻炒幾下，轉(zhuǎn)小火。
10/10. 加入適量的鹽和味精，就可以上桌啦~~
食材功效信息
黑木耳的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有減肥、大便秘結(jié)、清腸胃等功效；可與蘆薈、春筍、草魚搭配；與紅螺 、白蘿卜、海螺相克，同食可能會引起不適；
豬肉片的熱量395千卡（每100克）；具有潤肌膚、止消渴、潤燥等功效；可與香菇、芒果、韭菜搭配；與黃豆、蕎麥、明蝦相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 魚香木耳炒肉片熱量722 千卡
- 脂肪30.84 克
- 蛋白質(zhì)15.08 克
- 碳水化合物7.85 克
- 鈉66.5 毫克
- 鈣27 毫克
- 鐵2.96 毫克
- 鉀205 毫克