枸杞鯽魚豆腐湯的熱量和減肥功效

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枸杞鯽魚豆腐湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
鯽魚	克	548千卡	108千卡	17.1克	2.7克
香菜	克	0千卡	24千卡	1.8克	0.09克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
水	克	2千卡	1千卡	0克	0克
總量	835克	枸杞鯽魚豆腐湯熱量/卡路里1276千卡
熱量1276千卡，相當(dāng)于沖浪709分鐘消耗的熱量...108

枸杞鯽魚豆腐湯的做法共11個步驟

食材主料/輔料

鯽魚（300左右克）、香菜（1克）、大蒜（4瓣）、食用油（適量）、料酒（15毫升）、水（適量）、豆腐（大約300克）、姜（1小塊）、枸杞（一小搓）、鹽（適量）、胡椒粉（少許也可以不放）

1/11. 準(zhǔn)備好所需要的材料。

2/11. 鯽魚兩面劃上刀印。

3/11. 撒上少許的鹽，鋪上姜片，放入盤中腌制大約10分鐘。

4/11. 蒜瓣切碎、香菜切小段。

5/11. 鍋燒熱，加入油。

6/11. 拿掉姜片，放入腌的鯽魚。

7/11. 鯽魚一面煎幾分鐘后，反個面另一面再煎幾分鐘。

8/11. 再放入姜片炸出姜味，倒入開水,大火煮開。

9/11. 放入切好的豆腐塊，料酒，大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮。

10/11. 煮大約二十分鐘左右，鍋里的豆腐塊成浮起狀，放入枸杞、切碎的蒜瓣，再煮幾分鐘即可。

11/11. 盛起，撒上胡椒粉、香菜，沒有胡椒粉不放也可以。

食材功效信息

鯽魚的熱量108千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有活血通絡(luò)、滋補(bǔ)、通乳汁等功效；可與黑木耳、蘑菇、黃豆芽搭配；與芥菜、豬肉、雞肉相克，同食可能會引起不適；

香菜的熱量24千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有祛腥膻、醒脾和中、促消化等功效；可與羊肉、黃豆、蝦搭配；與火腿、五花肉、黃瓜相克，同食可能會引起不適；

大蒜的熱量128千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有強(qiáng)身體、保護(hù)肝功能、促進(jìn)消化等功效；可與粳米、馬齒莧、玉米面搭配；與蜂蜜、雞肉、雞翅相克，同食可能會引起不適；

食用油的熱量899千卡（每100克）；具有冠心病、預(yù)防高血壓、降血脂等功效；

料酒的熱量114千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有除去膻腥氣、祛腥味、補(bǔ)充氨基酸等功效；