柚子皮粉蒸肉的熱量和減肥功效
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| 柚子皮粉蒸肉熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 柚子皮 | 克 | 86千卡 | 42千卡 | 0.80克 | 0.20克 |
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 總量 | 604克 | 柚子皮粉蒸肉熱量/卡路里2118千卡 | |||
 熱量2118千卡，相當(dāng)于操作706分鐘消耗的熱量...180 | |||||
柚子皮粉蒸肉的做法共12個步驟
食材主料/輔料
柚子皮（適量）、五花肉（400克）、蒸肉米粉（400克）、玉米粉（100克）、蔥姜蒜末（適量）、生抽（適量）、料酒（少許）、豆瓣醬（適量）、香油（適量）、鹽（適量）、小蔥（適量）
1/12. 剝下柚子皮
2/12. 去掉表皮和去掉挨著果實的那層皮，要中間的那層
3/12. 柚子皮切成小塊
4/12. 放入鍋中，加入適量水、一勺鹽，煮開后再煮兩三分鐘
5/12. 撈出用涼水泡兩個小時，中途換幾次水，每次用手使勁擠掉水分再泡水，反復(fù)去掉苦味
6/12. 五花肉切成薄片
7/12. 五花肉里加入適量蔥姜蒜末、生抽、豆瓣醬、少許料酒，腌制半小時
8/12. 加入蒸肉米粉、玉米粉、適量熱水，調(diào)成干濕適度的粉蒸肉
9/12. 加入柚子皮，拌勻
10/12. 放入高壓鍋，上汽后再蒸25分鐘左右
11/12. 撒上小蔥，出鍋了
12/12. 味道不錯，還化痰止咳
食材功效信息
柚子皮的熱量42千卡（每100克）；具有促消化、健胃化食、防癌防中風(fēng)等功效；
五花肉的熱量508千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高；具有滋肝陰、補充蛋白質(zhì)、利二便等功效；可與洋蔥、白菜、紫菜搭配；與田螺、香菜、菊花相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 柚子皮粉蒸肉熱量2118 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白質(zhì)10.07 克
- 碳水化合物9.5 克
- 鈉81 毫克
- 鈣22 毫克
- 鐵0.47 毫克
- 鉀191 毫克