炸羊肉串的熱量和減肥功效
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| 炸羊肉串熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 569克 | 炸羊肉串熱量/卡路里1114千卡 | |||
 熱量1114千卡，相當(dāng)于脫衣服557分鐘消耗的熱量...120 | |||||
炸羊肉串的做法共6個步驟
食材主料/輔料
羊肉（500克）、雞蛋（1個）、面粉（50克）、白胡椒粉（10克）、花椒粉（5克）、姜粉（5克）、孜然粉（15克）、辣椒粉（10克）、鹽（適量）
1/6. 蛋清加50g面粉，適量的水，少許的油攪拌成薄糊備用。
2/6. 羊肉切成3*2cm，厚0.5cm的片。
3/6. 各種粉攪拌在一起。調(diào)料取一半（或看你的口味加減），和羊肉拌勻，腌漬入味。
4/6. 腌漬好的羊肉用牙簽穿成串，每串3-5片肉。
5/6. 羊肉放到糊里上漿，不要太厚。
6/6. 鍋里放油，油燒到4-6成熱時，下肉串炸成金黃，撈出即可。
食材功效信息
羊肉的熱量203千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有補(bǔ)腎壯陽、溫補(bǔ)肝腎、益氣補(bǔ)虛等功效；可與香菜、白果、海參搭配；與鯧魚、板栗、豆苗相克，同食可能會引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有滋陰潤燥、防細(xì)菌感染、解熱煩等功效；可與牡蠣 、干貝、小米面搭配；與茶葉、茶葉、田雞相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 炸羊肉串熱量1114 千卡
- 脂肪13.41 克
- 蛋白質(zhì)27.16 克
- 碳水化合物0.92 克
- 鈉211.4 毫克
- 鈣65 毫克
- 鐵5.65 毫克
- 鉀541 毫克