
| 蒸雙蛋熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 墨魚蛋 | 克 | 112千卡 | 66千卡 | 14.1克 | 1.1克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 239克 | 蒸雙蛋熱量/卡路里211千卡 | |||

1/8. 材料:墨魚蛋(已清洗)、雞蛋、姜片

2/8. 在已清洗的墨魚蛋中加適量的料酒。

3/8. 加適量的雞精。

4/8. 隨后,擱入姜片。

5/8. 接著,打入雞蛋。

6/8. 然后,放入蒸鍋中。

7/8. 蓋上蓋,上蒸十幾分鐘,即成。

8/8. 最后,開蓋、取出。
墨魚蛋的熱量66千卡(每100克);具有清熱、去瘀生新、補脾利水等功效;
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有延緩衰老、預(yù)防動脈硬化、增強皮膚潤滑等功效;可與生菜、小米、基圍蝦搭配;與茶葉、桔子、牛奶相克,同食可能會引起不適;