
| 香炸多春魚熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 多春魚 | 克 | 368千卡 | 92千卡 | 18.3克 | 0.55克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 469克 | 香炸多春魚熱量/卡路里467千卡 | |||

1/6. 將多春魚的魚鰓和腸一起拔出,也可以不拔,不過我覺得拔出來比較好;用鹽、料酒和胡椒腌制10分鐘。

2/6. 碗里放入適量的面粉,打入一個雞蛋加入適量的清水調(diào)成面糊。

3/6. 將多春魚放在面糊中裹上面漿

4/6. 炒鍋里放入適量的油燒到八成熱,放入裹好面漿的多春魚。

5/6. 炒鍋里放入適量的油燒到八成熱,放入裹好面漿的多春魚。將魚炸脆就可以了。

6/6. 好了,香脆多春魚出鍋。
多春魚的熱量92千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含蛋白質(zhì);具有補鈣等功效;
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有防細菌感染、預防癌癥、美容護膚等功效;可與辣椒、茼蒿、桂圓搭配;與桔子、豆奶、地瓜相克,同食可能會引起不適;