胡蘿卜燒牛肉的熱量和減肥功效
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| 胡蘿卜燒牛肉熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 總量 | 105克 | 胡蘿卜燒牛肉熱量/卡路里39千卡 | |||
 熱量39千卡，相當(dāng)于健美操8分鐘消耗的熱量...280 | |||||
胡蘿卜燒牛肉的做法共12個(gè)步驟
食材主料/輔料
帶筋牛肉（適量）、胡蘿卜（3個(gè)）、豆瓣醬（適量）、香葉（兩片）、草果（一個(gè)）、八角（兩個(gè)）、干辣椒（三個(gè)）、植物油（適量）、鹽（適量）
1/12. 帶筋牛肉解凍（燉牛肉的話不能選太瘦的，帶筋牛肉更香）
2/12. 牛肉切成2cm見方的牛肉塊
3/12. 鍋中加入少量植物油，開小火，同時(shí)放入適量豆瓣醬，小火炸香（我用的厚底湯鍋，升溫慢，不易糊，用其他鍋具要注意不要搞糊了哈?。?/p>
4/12. 油溫變熱、豆瓣炒香后加入牛肉塊翻炒
5/12. 繼續(xù)翻炒至牛肉表面變色
6/12. 加入適量水（淹沒(méi)牛肉后再多加一點(diǎn)），放入香葉、草果、干辣椒、八角等香料，再加入適量鹽
7/12. 胡蘿卜洗凈切大塊
8/12. 燉十分鐘后，加入胡蘿卜，大火燒開，小火慢燉
9/12. 小火燉約四十分鐘，燉好了（期間注意湯汁不要燒干）
10/12. 太香了！
11/12. 來(lái)個(gè)近照
12/12. 最美的味道！
食材功效信息
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有抗癌、消食、幫助消化等功效；可與西瓜、蜂蜜、香菇搭配；與山楂干、茼蒿、茄子相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 胡蘿卜燒牛肉熱量39 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白質(zhì)1 克
- 碳水化合物8.8 克
- 鈉0 毫克
- 鈣0 毫克
- 鐵0 毫克
- 鉀0 毫克