薩其馬的熱量和減肥功效
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| 薩其馬熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 粟粉 | 克 | 109千卡 | 321千卡 | 8.80克 | 1.20克 |
| 總量 | 184克 | 薩其馬熱量/卡路里324千卡 | |||
 熱量324千卡，相當(dāng)于滑雪機(jī)46分鐘消耗的熱量...420 | |||||
薩其馬的做法共27個(gè)步驟
食材主料/輔料
雞蛋（150克）、粟粉（適量）、面粉（200克）、砂糖（160克）、水麥芽（100克）、泡打粉（5克）、芝麻（適量）、葡萄干（適量）
1/27. 雞蛋液151克
2/27. 面粉160,泡打粉5克
3/27. 砂糖160克
4/27. 加入100克麥芽糖35克水
5/27. 攪拌
6/27. 面粉，泡打粉拌勻，
7/27. 倒入雞蛋液
8/27. 拌勻
9/27. 和面
10/27. 餳發(fā)15分鐘
11/27. 葡萄干適量
12/27. 洗凈
13/27. 熟芝麻
14/27. 適量
15/27. 面搟皮
16/27. 切條
17/27. 過(guò)篩去除多余粟粉
18/27. 150℃炸透
19/27. 瀝油
20/27. 炸過(guò)了一點(diǎn)點(diǎn)
21/27. 成品
22/27. 熬糖（麥芽糖，砂糖，水）
23/27. 用筷子至拉絲
24/27. 倒入炸好面條 葡萄干，熟芝麻拌勻
25/27. 倒入抹油容器
26/27. 壓實(shí)涼透倒出
27/27. 切塊。成品啦。比某福記好吃！
食材功效信息
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有預(yù)防動(dòng)脈硬化、健腦益智、保護(hù)肝臟等功效；可與小米面、洋蔥、西紅柿搭配；與兔肉、田雞、豆奶相克，同食可能會(huì)引起不適；
粟粉的熱量321千卡（每100克）；具有降低膽固醇、健脾開(kāi)胃、防癌等功效；可與大豆、甘蔗、洋蔥搭配；與杏仁、醋相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 薩其馬熱量324 千卡
- 脂肪10.71 克
- 蛋白質(zhì)21.36 克
- 碳水化合物77.42 克
- 鈉147.2 毫克
- 鈣59 毫克
- 鐵4.15 毫克
- 鉀361 毫克