鮮蝦蔬菜沙拉面包的熱量和減肥功效
| 鮮蝦蔬菜沙拉面包熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黃油 | 克 | 44千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 總量 | 369克 | 鮮蝦蔬菜沙拉面包熱量/卡路里958千卡 | |||
 熱量958千卡，相當(dāng)于讀書(shū)737分鐘消耗的熱量...78 | |||||
鮮蝦蔬菜沙拉面包的做法共22個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/22. 丘比送的小包裝很可愛(ài)，袋子上用絲帶別了兩朵小花，顯得很溫馨和用心。
2/22. 丘比送的小包裝很可愛(ài)，袋子上用絲帶別了兩朵小花，顯得很溫馨和用心。
3/22. 丘比送的小包裝很可愛(ài)，袋子上用絲帶別了兩朵小花，顯得很溫馨和用心。
4/22. 丘比送的小包裝很可愛(ài)，袋子上用絲帶別了兩朵小花，顯得很溫馨和用心。
5/22. 面包機(jī)里加上牛奶和蛋液，在兩邊分別放上糖和鹽。
6/22. 把高筋粉倒進(jìn)去，中間挖坑放上酵母。
7/22. 攪拌15分鐘后將軟化的黃油放進(jìn)去再攪拌至擴(kuò)展階段（差不多15分鐘左右），放溫暖處發(fā)酵一個(gè)小時(shí)。
8/22. 用手插進(jìn)面團(tuán)，面團(tuán)不回縮也不下陷就說(shuō)明發(fā)好了。
9/22. 西蘭花胡蘿卜切小塊，用水焯一下。
10/22. 鮮蝦剝?nèi)ネ鈿ず?，挑去蝦線，加料酒、蠔油、橄欖油拌勻。
11/22. 用生姜爆香鍋，將腌好的蝦放鍋里稍炒一下，放上黑胡椒碎起鍋備用。
12/22. 另外再把胡蘿卜丁也放進(jìn)去炒一下備用。
13/22. 面團(tuán)發(fā)好后排氣，分成六份，松弛10分鐘。
14/22. 取其中一份搟成橢圓形。
15/22. 放進(jìn)模具中擺好，然后刷上蛋液。
16/22. 先放胡蘿卜丁鋪在下面。
17/22. 在中間放上蝦。
18/22. 兩邊放些西蘭花點(diǎn)綴。
19/22. 再擠上丘比千島醬（沙拉醬都可），將少許百里香灑在上面。
20/22. 將面包最后發(fā)酵25分鐘，發(fā)至原來(lái)兩倍大。
21/22. 烤箱200度預(yù)熱（我的烤箱溫度偏低）。
22/22. 烤了20—25分鐘，面包呈現(xiàn)金黃色即可。
食材功效信息
牛奶的熱量42千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有美白、改善視力、大便秘結(jié)等功效；可與甘蔗、桃、草莓搭配；與韭菜、金針菇、紅糖相克，同食可能會(huì)引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有滋陰潤(rùn)燥、防細(xì)菌感染、延緩衰老等功效；可與銀魚(yú)、海蝦、絲瓜搭配；與豆?jié){、豆奶、茶葉相克，同食可能會(huì)引起不適；
黃油的熱量888千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有補(bǔ)充能量、改善貧血、促進(jìn)身體發(fā)育等功效；
白糖的熱量392千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有潤(rùn)肺生津、保肝解毒、滋陰等功效；可與番茄、楊桃、香瓜搭配；與海蜇皮、茶葉相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 鮮蝦蔬菜沙拉面包熱量958 千卡
- 脂肪112.37 克
- 蛋白質(zhì)32.87 克
- 碳水化合物176.55 克
- 鈉222.9 毫克
- 鈣358 毫克
- 鐵2.78 毫克
- 鉀417 毫克