五香鴨爪鴨掌的熱量和減肥功效
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| 五香鴨爪鴨掌熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鴨爪 | 克 | 1274千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 鴨掌 | 克 | 1130千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 總量 | 1002克 | 五香鴨爪鴨掌熱量/卡路里2404千卡 | |||
 熱量2404千卡，相當(dāng)于乒乓球601分鐘消耗的熱量...240 | |||||
五香鴨爪鴨掌的做法共3個(gè)步驟
食材主料/輔料
鴨爪（1斤）、鴨掌（1斤）、姜（適量）、花椒（適量）、香葉（適量）、干辣椒（適量）、八角（適量）、料酒（適量）、醬油（適量）、鹽（適量）、白糖（一小勺）、沙茶醬（兩大勺）、雞精（適量）
1/3. 買回來的鴨爪鴨掌先放料酒，姜片，冷水入鍋，飛水。飛水的過程不要蓋蓋子，可以散掉鴨爪鴨掌的騷味。2.飛水過后，冷水沖洗原材料，之后放入鍋，放入切好的姜片
2/3. 往鍋里依次加入調(diào)料及配料，最后開始鹵。鹵40-60分鐘便可熄火。想更入味可以關(guān)掉火之后讓其繼續(xù)在鍋里燜。
3/3. 我比較想啃爪子，所以先把爪子挑出來啃了，賣相還可以吧，哈哈。是不是很簡單呢，兩三個(gè)步驟就搞定?？梢栽诩衣?，慢慢看電視了。
食材功效信息
鴨爪的熱量240千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；
鴨掌的熱量240千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有滋五臟之陰、活血調(diào)經(jīng)、消腫等功效；
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營養(yǎng)信息
- 五香鴨爪鴨掌熱量2404 千卡
- 脂肪39.4 克
- 蛋白質(zhì)31 克
- 碳水化合物0.4 克
- 鈉138 毫克
- 鈣12 毫克
- 鐵4.4 毫克
- 鉀382 毫克