土豆干燉雞的熱量和減肥功效
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| 土豆干燉雞熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 總量 | 323克 | 土豆干燉雞熱量/卡路里539千卡 | |||
 熱量539千卡，相當于跳舞112分鐘消耗的熱量...288 | |||||
土豆干燉雞的做法共8個步驟
食材主料/輔料
雞肉（適量）、土豆干（適量）、食用油（適量）、溫水（適量）、白開水（適量）、花椒（適量）、八角（適量）、小紅蔥苗（適量）、蔥（適量）、花椒粉（適量）、鹽（適量）、老抽（適量）、醬油（適量）、白糖（適量）
1/8. 將雞肉剁成小塊用水清洗幾遍至干凈為止
2/8. 土豆干用溫水泡一下蔥和小紅蔥頭苗切末備用
3/8. 鍋中填入適量的油，將花椒粒，八角，蔥花爆香，下入雞肉煸炒變色
4/8. 加入少許花椒粉，醬油，老抽上色
5/8. 翻炒后倒入瀝干水的土豆干翻炒均勻
6/8. 填入適量的鹽
7/8. 加入與雞肉一平的清水
8/8. 最后撒點燙提鮮蓋過燒開燉20分鐘開鍋撒入小紅蔥頭苗末翻炒裝盤
食材功效信息
雞肉的熱量167千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有添髓、補精填髓、止白帶等功效；可與薄荷、油菜、冬瓜搭配；與明蝦、鮑魚、芝麻相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 土豆干燉雞熱量539 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白質(zhì)18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 鈉79 毫克
- 鈣13 毫克
- 鐵0.9 毫克
- 鉀340 毫克