土豆粉蒸肉的熱量和減肥功效
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| 土豆粉蒸肉熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬腱子肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 總量 | 596克 | 土豆粉蒸肉熱量/卡路里1410千卡 | |||
 熱量1410千卡，相當于飆車235分鐘消耗的熱量...360 | |||||
土豆粉蒸肉的做法共10個步驟
食材主料/輔料
豬腱子肉（300克）、土豆（1個（大））、蒸肉米粉（適量）、葵花籽油（適量）、生抽（適量）、郫縣豆瓣（適量）、辣椒粉（少許）、姜（適量）、獨蒜（半個）、酒釀（適量）、花椒（適量）、大醬（少許）、蠔油（1小勺）、紅油（1勺）、雞精（少許）、味精（少許）、十五香（少許）
1/10. 準備好需用的原料。
2/10. 姜、蒜切成米，準備好花椒粒和米粉。
3/10. 土豆去皮后切成小丁，用清水浸泡去其淀粉；腱子肉切成大小適中的片。
4/10. 將切好的肉片放入碗中，再依次加入郫縣豆瓣、辣椒粉、姜蒜米、大醬、蠔油、雞精、味精、酒釀、少許十五香、生抽、花椒粒。
5/10. 拌勻后，靜置碼味約15分鐘。
6/10. 加入米粉。
7/10. 拌勻。
8/10. 加入瀝干水的土豆丁和葵花籽油略拌。
9/10. 加入紅油拌勻。
10/10. 裝入蒸盤，放入蒸鍋中，開大火，上汽后轉(zhuǎn)中火蒸二十分鐘就可以了。
食材功效信息
豬腱子肉的熱量395千卡（每100克）；具有解熱毒、潤肌膚、潤燥等功效；可與絲瓜、萵筍、莧菜搭配；與首烏、杏、蕎麥相克，同食可能會引起不適；
土豆的熱量76千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有減肥、美容、健脾等功效；可與牛肉、牛里脊、黃瓜搭配；與圣女果、柿子、香蕉相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 土豆粉蒸肉熱量1410 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白質(zhì)16.6 克
- 碳水化合物18.3 克
- 鈉60.2 毫克
- 鈣19 毫克
- 鐵3.2 毫克
- 鉀504 毫克