牛大力五指毛桃湯的熱量和減肥功效
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| 牛大力五指毛桃湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬扇骨 | 克 | 800千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 牛大力 | 克 | 22千卡 | 44千卡 | 0.6克 | 0.2克 |
| 無花果 | 克 | 113千卡 | 74千卡 | 0.75克 | 0.3克 |
| 總量 | 603克 | 牛大力五指毛桃湯熱量/卡路里935千卡 | |||
 熱量935千卡，相當(dāng)于割稻283分鐘消耗的熱量...198 | |||||
牛大力五指毛桃湯的做法共10個(gè)步驟
食材主料/輔料
豬扇骨（400克）、牛大力（50克）、五指毛桃（50克）、無花果（4枚）、枸杞（10克）、清水（7碗）、鹽（一湯勺）
1/10. 選擇豬扇骨（脊骨和棒骨皆可）2個(gè)，沖洗干凈。
2/10. 把洗干凈的扇骨放入煮沸的水中焯去血水。
3/10. 再次把扇骨沖洗掉浮沫待用。
4/10. 準(zhǔn)備好五指毛桃、牛大力、無花果、枸杞。
5/10. 先用水洗干凈，然后再泡上兩三分鐘，再次清洗一遍（買來的藥材，怕有硫磺）。
6/10. 枸杞洗干凈待用。
7/10. 瓦煲上7碗水，把豬骨、牛大力、五指毛桃、無花果冷水下鍋。大火燒開。
8/10. 大火燒開后撈去浮沫，轉(zhuǎn)文火煲上2小時(shí)。
9/10. 文火煲上約2小時(shí)候再加入枸杞繼續(xù)煲半小時(shí)左右。
10/10. 煲好后，加入鹽調(diào)味。喜歡的話還可以加一點(diǎn)點(diǎn)糖提鮮。
食材功效信息
豬扇骨的熱量200千卡（每100克）；具有健胃、豐機(jī)體、生津液等功效；
牛大力的熱量44千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有滋補(bǔ)肝腎、補(bǔ)肝腎、止咳等功效；可與豬骨、無花果、土茯苓搭配；與暫無禁忌相克，同食可能會(huì)引起不適；
五指毛桃具有行氣化痰、舒筋活絡(luò)、健脾化濕等功效；可與牛大力搭配；
無花果的熱量74千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含膳食纖維；具有增強(qiáng)機(jī)體抗病、防癌、治療高血壓等功效；可與西洋菜、梅頭肉、梨搭配；與螃蟹相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 牛大力五指毛桃湯熱量935 千卡
- 脂肪12.5 克
- 蛋白質(zhì)41.35 克
- 碳水化合物31.18 克
- 鈉1 毫克
- 鈣35 毫克
- 鐵0.37 毫克
- 鉀232 毫克