紅頭魚煮朝鮮薊的熱量和減肥功效
| 紅頭魚煮朝鮮薊熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 總量 | 272克 | 紅頭魚煮朝鮮薊熱量/卡路里54千卡 | |||
 熱量54千卡，相當(dāng)于滑冰8分鐘消耗的熱量...420 | |||||
紅頭魚煮朝鮮薊的做法共13個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/13. 1，準(zhǔn)備材料：紅頭魚兩條，朝鮮薊一個(gè)（個(gè)頭大的一個(gè)就夠了），生姜和洋蔥適量，番茄只用半個(gè)。
2/13. 先處理朝鮮薊，剝?nèi)ゼs三分之一的外圍老皮，切掉頭尾，剩下如圖中的樣子。
3/13. 2，先處理朝鮮薊，剝?nèi)ゼs三分之一的外圍老皮，切掉頭尾，剩下如圖中的樣子。
4/13. 再?gòu)闹虚g切開(kāi)，刮去中心的細(xì)毛，然后切小塊，如圖。
5/13. 3，再?gòu)闹虚g切開(kāi)，刮去中心的細(xì)毛，然后切小塊，如圖。
6/13. 4，朝鮮薊是個(gè)超會(huì)氧化的菜，基本一邊切一邊就發(fā)黑了。準(zhǔn)備個(gè)大碗，盆也可以，裝上水，扔點(diǎn)檸檬進(jìn)去，然后把切好的朝鮮薊泡在里面。約5分鐘左右就可以。泡好后，撈起備用。
7/13. 4，朝鮮薊是個(gè)超會(huì)氧化的菜，基本一邊切一邊就發(fā)黑了。準(zhǔn)備個(gè)大碗，盆也可以，裝上水，扔點(diǎn)檸檬進(jìn)去，然后把切好的朝鮮薊泡在里面。約5分鐘左右就可以。泡好后，撈起備用。
8/13. 5，平鍋備油，把生姜和洋蔥和朝鮮薊稍微煎一下備用。
9/13. 5，平鍋備油，把生姜和洋蔥和朝鮮薊稍微煎一下備用。
10/13. 這是處理好的配料。
11/13. 6，把魚也煎一下，兩面有點(diǎn)發(fā)白就可以了。
12/13. 7，然后所有材料冷水入煮鍋，水以剛沒(méi)過(guò)魚就好。大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火20分鐘左右。鹽按喜好適量就行。
13/13. 成品。
食材功效信息
番茄的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有降血壓、治療高血壓、清熱解毒等功效；可與雞蛋、芹菜、西蘭花搭配；與胡蘿卜、白酒、魚干相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 紅頭魚煮朝鮮薊熱量54 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白質(zhì)0.9 克
- 碳水化合物4 克
- 鈉5 毫克
- 鈣10 毫克
- 鐵0.4 毫克
- 鉀163 毫克