雞蛋灌餅的熱量和減肥功效
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| 雞蛋灌餅熱量分析 (可根據實際輸入食材份量計算。數據僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 雪花粉 | 克 | 1126千卡 | 354千卡 | 9.30克 | 1.10克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 387克 | 雞蛋灌餅熱量/卡路里1225千卡 | |||
 熱量1225千卡，相當于拋光地板408分鐘消耗的熱量...180 | |||||
雞蛋灌餅的做法共12個步驟
食材主料/輔料
雪花粉（適量）、雞蛋（適量）、小蔥（適量）、花生油（適量）、五香粉（適量）、鹽（適量）
1/12. 準備材料：雞蛋提前從冰箱里拿出。一個餅配一個雞蛋、一根小蔥
2/12. 用開水和面，和軟一點（稍微不成形最好），圖里的面有點硬了。
3/12. 揪一小塊面搓成長條
4/12. 用搟面杖搟成片
5/12. 如圖這樣卷起來
6/12. 卷好后豎起來
7/12. 用手將面從上面壓扁
8/12. 搟成薄餅
9/12. 平底鍋倒油，開火加熱
10/12. 打一個雞蛋，放入蔥花和少量的鹽
11/12. 面餅下鍋，煎好一面后翻面，稍后中間會鼓起來。用筷子快速挑開個口，倒入蛋液（
12/12. 最后的成品～
食材功效信息
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質；不利含量：膽固醇含量過高；具有防細菌感染、健腦益智、清熱解毒等功效；可與黃豆、菠菜、紫菜搭配；與桔子、甲魚 、茶葉相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 雞蛋灌餅熱量1225 千卡
- 脂肪10.61 克
- 蛋白質21.86 克
- 碳水化合物76.22 克
- 鈉142 毫克
- 鈣56 毫克
- 鐵1.75 毫克
- 鉀138 毫克