咖喱牛雜的熱量和減肥功效
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| 咖喱牛雜熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 牛雜 | 克 | 693千卡 | 171千卡 | 21.10克 | 9.30克 |
| 總量 | 405克 | 咖喱牛雜熱量/卡路里693千卡 | |||
 熱量693千卡，相當(dāng)于轉(zhuǎn)呼啦圈139分鐘消耗的熱量...300 | |||||
咖喱牛雜的做法共6個步驟
食材主料/輔料
牛雜（適量）、小號土豆（適量）、蔥（適量）、姜片（適量）、食用油（適量）、水（適量）、咖喱粉（適量）、鹽（適量）、蠔油（適量）、老抽（適量）、白糖（適量）、酒（適量）、雞粉（適量）
1/6. 牛雜切塊，小土豆去皮即可
2/6. 牛雜焯水后撈起
3/6. 熱鍋下油爆香姜片，下牛雜炒到變色
4/6. 下所有調(diào)味料拌炒均勻
5/6. 加入適量水與小土豆；小火煮2小時左右
6/6. 煮至牛雜軟熟，放蔥段，即可關(guān)火上碟
食材功效信息
牛雜的熱量171千卡（每100克）；具有健脾、強(qiáng)筋、明目等功效；
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營養(yǎng)信息
- 咖喱牛雜熱量693 千卡
- 脂肪9.3 克
- 蛋白質(zhì)21.1 克
- 碳水化合物0.8 克
- 鈉0 毫克
- 鈣0 毫克
- 鐵0 毫克
- 鉀0 毫克