蓮藕的熱量74千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有改善腸胃、生肌、開胃等功效；可與牛蒡、海螺、皮皮蝦搭配；與白蘿卜相克，同食可能會引起不適；

胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有促進消化、增加食欲、胃腸蠕動等功效；可與卷心菜、香菜、鱸魚搭配；與蘋果、茼蒿、柚子相克，同食可能會引起不適；

荷蘭豆的熱量30千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有治療便秘、治便秘、抗癌等功效；可與紅糖、蘑菇、蝦仁搭配；

木耳的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含膳食纖維；具有貧血、治療便秘、輕身強智等功效；可與海蜇頭、竹筍、鯽魚搭配；與海螺、蘿卜、鴨肉相克，同食可能會引起不適；

生抽的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有增進食欲、降低膽固醇等功效；