西紅柿炒雞蛋的熱量和減肥功效
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| 西紅柿炒雞蛋熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 西紅柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生菜 | 克 | 27千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 總量 | 482克 | 西紅柿炒雞蛋熱量/卡路里181千卡 | |||
 熱量181千卡，相當(dāng)于壘球45分鐘消耗的熱量...240 | |||||
西紅柿炒雞蛋的做法共13個(gè)步驟
食材主料/輔料
西紅柿（3個(gè)）、雞蛋（3個(gè)）、生菜（100克）、木耳（50克）、蔥（10克）、姜（5克）、大蒜（3瓣）、花生油（30毫升）、料酒（10毫升）、鹽（5克）、白糖（5克）、味精（2克）、香油（5毫升）
1/13. 先把西紅柿洗凈。
2/13. 切成滾刀塊。
3/13. 把生菜洗凈。
4/13. 木耳浸泡后，摘洗干凈。
5/13. 把雞蛋磕到碗里攪勻，放入鍋中滑炒一下。
6/13. 盛出來(lái)備用。
7/13. 鍋里放油，放入蔥、姜、蒜末煸出香味。
8/13. 放入番茄翻炒。
9/13. 放入木耳翻炒。
10/13. 放入生菜翻炒。
11/13. 放入料酒、白糖、鹽翻炒均勻，放入雞蛋翻炒30秒。
12/13. 放入味精、香油調(diào)味即可。
13/13. 盛入盤中，即可享用。
食材功效信息
西紅柿的熱量16千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有降血脂、清熱生津、預(yù)防高血壓等功效；可與菜花、西蘭花、卷心菜搭配；與咸魚(yú)、蝦、石榴相克，同食可能會(huì)引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有預(yù)防動(dòng)脈硬化、預(yù)防癌癥、延緩衰老等功效；可與干辣椒、百合、生菜搭配；與菠蘿、牛奶、紅薯相克，同食可能會(huì)引起不適；
生菜的熱量27千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有降低膽固醇、促消化、抑制病毒等功效；可與豆腐皮、雞蛋、海帶搭配；與積雪草、蜂蜜相克，同食可能會(huì)引起不適；
木耳的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含膳食纖維；具有便血、補(bǔ)氣血、貧血等功效；可與豬血、海蜇頭、海蜇皮搭配；與馬肉、鴨肉、白蘿卜相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 西紅柿炒雞蛋熱量181 千卡
- 脂肪9.95 克
- 蛋白質(zhì)16.31 克
- 碳水化合物15.53 克
- 鈉397 毫克
- 鈣195.7 毫克
- 鐵4.61 毫克
- 鉀1290 毫克