西葫蘆蛋糕的熱量和減肥功效
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| 西葫蘆蛋糕熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 69克 | 西葫蘆蛋糕熱量/卡路里99千卡 | |||
 熱量99千卡，相當(dāng)于謄寫43分鐘消耗的熱量...138 | |||||
西葫蘆蛋糕的做法共8個(gè)步驟
食材主料/輔料
西葫蘆(zucchini)，搓（250克）、雞蛋（2個(gè)）、植物油（125毫升）、白砂糖(caster sugar)（150克）、自發(fā)粉（225克）、蘇打粉(bicarbonate of soda)（1/2 茶勺）、泡打粉（baking powder)（1/2 茶勺）、檸檬，皮刨絲，榨汁（1個(gè)）、白砂糖(castersugar)（150克）、蘇打粉(bicarbonateofsoda)（1/2 茶勺）、泡打粉（bakingpowder)（1/2 茶勺）、忌廉芝士 室溫（150克）、糖粉，過篩（90克）、檸檬，皮刨絲，榨汁（1個(gè)）、碎核桃仁（150克）、忌廉芝士室溫（150克）
1/8. 烤箱預(yù)熱到180度。蛋糕模具鋪上烘培紙，防粘。把搓碎的西葫蘆放在漏水籃子里，加入鹽。放置10分鐘后，把多余的水份擠掉。
2/8. 在一大碗中，放入植物油，雞蛋和糖，用電動(dòng)攪拌機(jī)攪拌至濃稠。
3/8. 在另一碗中，把過篩后的自發(fā)粉，泡打粉，蘇打粉攪拌混合。
4/8. 把雞蛋混合物加入到面粉碗中，充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>
5/8. 加入西葫蘆，檸檬皮絲和檸檬汁，攪拌均勻（切忌過度攪拌）。
6/8. 把混合好的面糊倒入蛋糕模具，放入預(yù)熱好的烤箱，烤約40－50分鐘?？竞煤竽贸隹鞠?，讓蛋糕在模具里放置10分鐘，然后再拿出放在架子上待涼。
7/8. 等蛋糕放涼的時(shí)候，可以用配料欄里材料動(dòng)手制作忌廉芝士糖衣了。把忌廉芝士，糖分，檸檬皮絲和檸檬汁用電動(dòng)攪拌機(jī)攪拌至順滑。最后加入切碎的核桃仁即可。
8/8. 待蛋糕完全放涼之后，把忌廉芝士糖衣均勻的涂抹在蛋糕的表面，即成。
食材功效信息
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有美容護(hù)膚、增強(qiáng)皮膚潤滑、健腦益智等功效；可與肥牛、銀魚、紫菜搭配；與柿子、豆奶、消炎片相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 西葫蘆蛋糕熱量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白質(zhì)12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 鈉142 毫克
- 鈣56 毫克
- 鐵1.75 毫克
- 鉀138 毫克