家常版干煸豆角的熱量和減肥功效
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| 家常版干煸豆角熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 醬油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 干黃醬 | 克 | 146千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 豬肉丁 | 克 | 683千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 總量 | 695克 | 家常版干煸豆角熱量/卡路里1118千卡 | |||
 熱量1118千卡，相當(dāng)于攀巖102分鐘消耗的熱量...660 | |||||
家常版干煸豆角的做法共8個(gè)步驟
食材主料/輔料
豆角（適量）、干辣椒（適量）、蒜粒（3顆）、醬油（少許）、蔬菜精（少許）、豬肉?。ㄉ僭S）、干黃醬（少許）
1/8. 豆角洗凈，晾干水份，鍋里放入油，油溫6成熱時(shí)放入豆角炸
2/8. 選用了一些瘦肉，切丁，蔥姜，干辣椒切絲備用
3/8. 炸到這個(gè)程度就可以了，
4/8. 鍋里留底油，放入蔥姜炒香后放入肉丁
5/8. 加入醬油和干黃醬(干黃醬我用水調(diào)稀了)一點(diǎn)白糖，稍煮下
6/8. 放入炸好的豆角放入少許鹽，加點(diǎn)蒜末雞精，翻炒均勻就可以出鍋了
7/8. 成品
8/8. 配上白米飯
食材功效信息
豆角的熱量47千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有補(bǔ)腎、益腎、健脾胃等功效；可與木耳、土豆、土豆搭配；
干辣椒的熱量212千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有擋輻射、健胃消食、胃腸脹氣等功效；可與苦瓜、鵪鶉、北極蝦搭配；與南瓜、胡蘿卜、黃瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；
醬油的熱量63千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素D，富含磷，富含鉀，富含鐵；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；具有防癌、增進(jìn)食欲、降低膽固醇等功效；
豬肉丁的熱量395千卡（每100克）；具有解熱毒、補(bǔ)腎氣、生津液等功效；可與藕、莧菜、白菜搭配；與牛里脊、鴨梨、甲魚(yú)相克，同食可能會(huì)引起不適；
干黃醬的熱量138千卡（每100克）；具有健腦、開(kāi)胃助食、保持血管彈性等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 家常版干煸豆角熱量1118 千卡
- 脂肪44.5 克
- 蛋白質(zhì)50.1 克
- 碳水化合物93.55 克
- 鈉9428.6 毫克
- 鈣209 毫克
- 鐵24.47 毫克
- 鉀2332 毫克