
| 韭菜豬紅熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬血 | 克 | 171千卡 | 55千卡 | 12.2克 | 0.3克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 總量 | 551克 | 韭菜豬紅熱量/卡路里231千卡 | |||

1/10. 原料如圖處理

2/10. 鍋內(nèi)入油燒熱,關(guān)火,鋪入豬紅

3/10. 大火燒至豬紅微變色,翻炒,調(diào)入生抽炒勻

4/10. 盛出備用

5/10. 原鍋入姜蒜炒香

6/10. 倒入豬紅,調(diào)黑胡椒粉

7/10. 加入指天椒

8/10. 加入韭菜

9/10. 炒勻調(diào)入鹽即可

10/10. 成品
豬血的熱量55千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì);具有利大腸、止血、補(bǔ)血美容等功效;可與菠菜、蔥、韭菜搭配;與大豆、首烏、海帶相克,同食可能會引起不適;
韭菜的熱量25千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀,富含鐵;具有溫中行氣、腎虛陽痿、補(bǔ)腎溫陽等功效;可與基圍蝦、蝦、海蝦搭配;與牛肉、牛排、菠菜相克,同食可能會引起不適;