豬肉的熱量395千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有補虛、潤肌膚、滋肝陰等功效；可與南瓜、豆腐皮、韭菜搭配；與黃豆、鯽魚、紅豆相克，同食可能會引起不適；

蓮藕的熱量74千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有預(yù)防貧血、散瘀、止血等功效；可與鰱魚、黃鱔、牛蒡搭配；與白蘿卜相克，同食可能會引起不適；

花菜的熱量20千卡（每100克）；具有抗癌、利尿通便、提高免疫力等功效；可與圣女果、櫻桃番茄、牛肉醬搭配；與牛奶、筍瓜、香椿相克，同食可能會引起不適；

香芹的熱量11千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有平肝降壓、祛風(fēng)、口臭等功效；可與西紅柿、芋頭、蓮藕搭配；與蝦米、牡蠣、醋相克，同食可能會引起不適；

豆干的熱量140千卡（每100克）；具有降低膽固醇、清熱解毒、健脾利濕等功效；可與羊骨、金針菇、多寶魚搭配；與苦瓜、蜂蜜、豬血相克，同食可能會引起不適；