
| 銀鱈魚西蘭花沙拉熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 銀鱈魚 | 克 | 251千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 西蘭花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 總量 | 466克 | 銀鱈魚西蘭花沙拉熱量/卡路里302千卡 | |||

1/8. 將鱈魚洗干凈備用。

2/8. 將銀鱈魚切成小塊,用鹽、料酒輕抹一下待用。

3/8. 西蘭花掰開。

4/8. 開水焯一下。

5/8. 焯熟裝盤。

6/8. 起油鍋,將魚煎好。

7/8. 煎熟,裝入盤中間。

8/8. 最后放上沙拉醬,吃的時候攪拌均勻就好了。
銀鱈魚的熱量88千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有增強記憶力、緩解壓力、健腦明目等功效;
西蘭花的熱量28千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有防癌、抗癌、清熱解渴等功效;可與芥末、金針菇、蝦搭配;與牛奶相克,同食可能會引起不適;