辣炒年糕的熱量和減肥功效
| 辣炒年糕熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 994千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 總量 | 730克 | 辣炒年糕熱量/卡路里1406千卡 | |||
 熱量1406千卡，相當(dāng)于推舉469分鐘消耗的熱量...180 | |||||
辣炒年糕的做法共23個步驟
食材主料/輔料
1/23. 首先來做手指年糕，準(zhǔn)備原料，糯米280克，水250毫升，糖少許（糖可以不加，我喜歡甜加了一點）
2/23. 糯米洗凈，放入面包機桶，放入250毫升水，少許糖，然后啟動面包機年糕功能鍵，就不用管了，自己會做好的
3/23. 大概1個多小時，面包機就把年糕做好了，做好的年糕非常的粘，把年糕從里面拿出來，放在刷了油的容器里，蓋上蓋子稍微晾涼
4/23. 涼到你感覺不太燙了，就可以進(jìn)行下面的操作了，準(zhǔn)備保鮮膜，一次性手套，玉米油
5/23. 戴上一次性手套，在上面抹一點點油，然后拿出年糕，像揉面一樣揉，多揉會，會讓年糕勁道的
6/23. 取一塊揉好的年糕，搓成自己喜歡的粗細(xì)程度，手指年糕嘛像手指差不多啦。（不用的年糕先用蓋子蓋起來，防止皴皮變硬）
7/23. 然后用合適大小的保鮮膜包裹起來，一個手指年糕就做好了
8/23. 依次做好所有的，然后蓋上蓋子，放冰箱恒溫冷藏，我是晚上做的，第二天吃的
9/23. 冰箱里取出年糕，去掉保鮮膜，切成合適大小的段
10/23. 看著還是很勁道的
11/23. 依次切好所有的年糕，放在盒子中，蓋起來，然后準(zhǔn)備炒年糕的配料
12/23. 準(zhǔn)備原料，胡蘿卜擦絲，洋蔥切塊，然后調(diào)料，依次是鹽，炒年糕醬，甜辣醬，番茄醬，白糖，還需要水和玉米油，我這里沒拍
13/23. 鍋中放油，下入洋蔥和胡蘿卜絲炒香
14/23. 然后加入炒年糕醬，甜辣醬，番茄醬，白糖，炒勻，炒一會炒出香味，加入適量的水，然后嘗下咸淡看是否需要加鹽
15/23. 然后把年糕放進(jìn)去，稍微炒一會，出鍋即可，面包機做的年糕再怎么弄筋度也稍差，所以不能煮太長時間
16/23. 是不是很有食欲哇
17/23. 弄個牙簽叉著吃，比較有氣氛
18/23. 如果不小心煮年糕時間久了，成這樣軟的不成形的了，也沒關(guān)系，還可以補救的
19/23. 待炒好的不成形的年糕稍涼，帶一次性手套，分別攢成丸子
20/23. 然后鍋中放一點點油，再把年糕醬，甜辣醬，白糖，番茄醬放入炒一會，加點水，熬稠湯汁，澆在上面即可
21/23. 這個形狀也不錯，其實醬汁好吃了，年糕也好吃呵呵
22/23. 來一個吧
23/23. 來自韓國的辣炒年糕
食材功效信息
糯米的熱量355千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有補腦益智、健脾暖胃、活血行氣等功效；可與百合、香瓜、兔肉搭配；與雞肉、蘋果、雞翅相克，同食可能會引起不適；
水的熱量1千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；
白糖的熱量392千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有去酒毒、保肝解毒、和中益肺等功效；可與南瓜子、楊桃、番茄搭配；與海蜇皮、茶葉相克，同食可能會引起不適；
水的熱量1千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；
白糖的熱量392千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有和中益肺、潤肺生津、滋陰等功效；可與南瓜子、番茄、楊桃搭配；與海蜇皮、茶葉相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 辣炒年糕熱量1406 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白質(zhì)6.5 克
- 碳水化合物280.8 克
- 鈉9.8 毫克
- 鈣19 毫克
- 鐵2.9 毫克
- 鉀338 毫克