海腸韭菜豬肉餃的熱量和減肥功效
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| 海腸韭菜豬肉餃熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 豬肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 海腸 | 克 | 455千卡 | 91千卡 | 18.25克 | 0.12克 |
| 總量 | 1795克 | 海腸韭菜豬肉餃熱量/卡路里3590千卡 | |||
 熱量3590千卡，相當(dāng)于包裝禮物2393分鐘消耗的熱量...90 | |||||
海腸韭菜豬肉餃的做法共23個(gè)步驟
食材主料/輔料
面（適量）、豬肉（500克）、海腸（500克）、韭菜（500克）、雞精（適量）、白糖（適量）、生抽（適量）、香油（適量）、料酒（適量）、花椒（適量）、鹽（適量）、食用油（適量）
1/23. 鍋中加入油和花椒，花椒炸出香味后撈出。
2/23. 菜洗凈后加入水和鹽泡20分鐘。
3/23. 海腸洗凈備用。
4/23. 切粒狀備用。
5/23. 加入料酒
6/23. 加入生抽
7/23. 加入糖
8/23. 加入胡椒粉
9/23. 豬肉絞成肉餡備用。
10/23. 加入胡椒粉
11/23. 加入料酒
12/23. 加入生抽
13/23. 加入雞精
14/23. 加入鹽
15/23. 加入海腸、花椒油攪拌均勻。
16/23. 肉餡和韭菜攪拌均勻，加入香油。
17/23. 鍋中水燒開后加入鹽。
18/23. 加入水餃用勺子推動(dòng)。
19/23. 第一次水開后加入冷水
20/23. 第二次水開后加入冷水
21/23. 第三次水燒開，剛開就可以。
22/23. 第一次水開后加入冷水。
23/23. 水開后撈出。
食材功效信息
面的熱量351千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；
豬肉的熱量395千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有解熱毒、生津液、補(bǔ)腎氣等功效；可與香菇、魔芋、芒果搭配；與雪梨、豆類、海蝦相克，同食可能會(huì)引起不適；
海腸的熱量91千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鈣，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；
韭菜的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀，富含鐵；具有散瘀、補(bǔ)腎、溫中行氣等功效；可與蝦、綠豆芽、青魚搭配；與菠菜、蒜薹、白酒相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 海腸韭菜豬肉餃熱量3590 千卡
- 脂肪31.79 克
- 蛋白質(zhì)35.099999 克
- 碳水化合物94.83 克
- 鈉1069.7 毫克
- 鈣384.9 毫克
- 鐵19.71 毫克
- 鉀732.6 毫克