
| 黃皮蜜餞熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 黃皮 | 克 | 575千卡 | 23千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 總量 | 2500克 | 黃皮蜜餞熱量/卡路里575千卡 | |||

1/12. 挑選新鮮且已成熟的黃皮。

2/12. 將黃皮的果子摘下,去除枝葉。

3/12. 用鹽輕輕揉搓黃皮。

4/12. 用清水將黃皮洗凈,瀝干水分。

5/12. 將黃皮用蒸鍋蒸15分鐘左右。

6/12. 蒸至黃皮有些裂開(kāi),將吐出的果核剔出。

7/12. 將黃皮倒入鍋中,加入冰糖。

8/12. 用中火煮至冰糖融化。

9/12. 轉(zhuǎn)小火慢慢熬制,間中需攪拌,避免燒糊

10/12. 約煮兩個(gè)小時(shí),煮到湯汁粘稠,黃皮軟糯。

11/12. 熄火,稍微涼卻后,將其裝罐密封保存。

12/12. 可直接食用或泡水食用。
黃皮的熱量23千卡(每100克);具有瘧疾、消食化痰、胸膈滿痛等功效;