
| 芝香千層酥條熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 69克 | 芝香千層酥條熱量/卡路里99千卡 | |||

1/8. 將飛餅皮從冰箱取出。

2/8. 趁餅皮還是硬的時(shí)候,將餅皮兩面抹上干淀粉。

3/8. 放置一會(huì)等餅皮解凍變軟后,用搟面杖將餅皮搟開,搟成與墊紙差不多大的正方形。

4/8. 雞蛋打散,用刷子均勻的將蛋液刷在飛餅皮的表面,只刷一面,不用兩面都刷

5/8. 將卡夫芝士粉均勻的在蛋液上撒一層。

6/8. 再均勻的撒上一層白砂糖,粗砂糖細(xì)砂糖均可,但不要用糖粉。

7/8. 用小刀將餅皮分割成均勻等份的細(xì)長(zhǎng)條,一張餅皮約分成12條。

8/8. 每?jī)蓷l餅皮疊放在一起,按住一頭,卷成螺旋狀,放入鋪好紙的烤盤;烤箱預(yù)熱,190-200度,中層,上下火,15-20分鐘,關(guān)火后余溫再烤10分鐘,會(huì)更酥脆。
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過(guò)高;具有潤(rùn)肺利咽、滋陰潤(rùn)燥、保護(hù)肝臟等功效;可與莧菜、羊排、海蝦搭配;與桔子、地瓜、鵝相克,同食可能會(huì)引起不適;