
| 丸子冬瓜湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 蝦皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 蔥 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 總量 | 795克 | 丸子冬瓜湯熱量/卡路里468千卡 | |||

1/9. 冬瓜去皮,香菇切沫,雞胸肉切沫

2/9. 加入老抽蠔油十三香,香油,鹽,蔥沫,姜沫,香菇丁,攪拌,旁邊是寶貝的,請(qǐng)忽略

3/9. 攪拌均勻,攪上勁,攪上勁味道才好哦

4/9. 燒開(kāi)半鍋水,保持水沸騰的狀態(tài)

5/9. 用手的虎口擠肉,放入水中,煮上一會(huì),嘗一個(gè),熟了就根據(jù)這個(gè)的時(shí)間來(lái)?yè)瞥鰜?lái)

6/9. 都好啦,寶寶的放的調(diào)味少所以顏色淺,大人吃的放了老抽顏色深

7/9. 重新燒半鍋水放入冬瓜,等冬瓜半熟放入丸子,這樣湯比較有味道

8/9. 放入一小把蝦皮,味道更鮮

9/9. 開(kāi)吃,沒(méi)有另外放油,肉用的雞胸肉,減肥吃不用擔(dān)心熱量哦,因?yàn)槿馔枵{(diào)味多,也不會(huì)覺(jué)得味道寡淡
雞胸肉的熱量133千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過(guò)高;具有添髓、補(bǔ)精、補(bǔ)虛損等功效;可與油菜、冬瓜、茶樹(shù)菇搭配;與鯉魚(yú)、菊花、李子相克,同食可能會(huì)引起不適;
冬瓜的熱量9千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有止煩悶、利尿消腫、護(hù)腎等功效;可與大花蟹、豇豆、平菇搭配;與紅豆、海螺、醋相克,同食可能會(huì)引起不適;
姜的熱量46千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有增進(jìn)食欲、活血驅(qū)寒、解毒等功效;可與海蟹、芥菜、牛腩搭配;與兔肉、狗肉相克,同食可能會(huì)引起不適;
蔥的熱量31千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有降血壓、預(yù)防高血壓、緩疲勞等功效;可與牛里脊肉、后腿牛肉、腹部牛肉搭配;與日本豆腐、板豆腐、熏豆腐干相克,同食可能會(huì)引起不適;
蝦皮的熱量153千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸,富含煙酸,富含鈣,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過(guò)高、鈉鹽含量過(guò)高;具有增強(qiáng)體質(zhì)、緩解神經(jīng)衰弱、預(yù)防高血壓等功效;可與白菜、南瓜、紫菜搭配;與橄欖、棗、菠菜相克,同食可能會(huì)引起不適;